Bistro

Úvod | Bistro

Špeciality z Bali

Týždenné menu

Týždenné menu 15.4.-17.4.2025

Polievka

SUP KRIM TOMAT

Paradajková krémová polievka s kuracím mäsom (7)
250 ml

2,90 €

Hlavné jedlá

IKAN BAKAR JIMBARAN

Biela ryba, indonézsky sambal, listový šalát, jasmínová ryža (4,6,14)

150g/150g

9,90 €

SAYUR LODEH LABU KUNING

Variácie sezónnej zeleniny s tofu a tempehom, kokosové mlieko, jasmínová ryža (3,4,6,14)

300g

9,90 €

Dezert

JAJAN PASAR

Tradičný balijský jarmočný dezert (-)

120g

5,50 €

Jedálny lístok

 

Jedlo je považované za jeden z najväčších pôžitkov. Dôkazom toho je aj fakt, že sme s cieľom ochutnať svetové kuchyne a okúsiť ich rozmanitosť ochotní lietať po celom svete. Oproti talianskej či francúzskej kuchyni, ktoré s obľubou vyhľadávajú davy turistov, je indonézska kuchyňa omnoho menej známa, nič to však nemení na tom, že je zdravá, chutná, ľahko stráviteľná a dokonale vyvážená. Pravá chuť indonézskej kuchyne sa na Slovensko dostáva práve vďaka Bali BISTRO, ktoré ponukou jedál reprezentuje kuchyne mnohých indonézskych regiónov.

Základ indonézskej kuchyne tvoria vždy čerstvé suroviny, výrazné koreniny a aromatické čerstvé bylinky, ktoré dávajú jedlám v porovnaní s európskou kuchyňou úplne iný rozmer. Neodmysliteľnou súčasťou tejto kuchyne je ryža, čerstvá zelenina, morské plody a kuracie, hovädzie a bravčové mäso. Spomedzi byliniek a korenín je to zas koriander, škorica, klinčeky, muškátový oriešok či kardamon. Háčik je v tom, že pravú jedinečnosť indonézskej kuchyne ukrytú v jej jednoduchosti dokáže zachytiť len ozajstný Balijčan. Bali BISTRO bude preto fungovať pod vedením šéfkuchára, ktorý na Slovensko pricestoval priamo z Bali. Vďaka tomu sa naši hostia môžu tešiť na ozajstné gastro zážitky!

A la Carte (pdf)
bali_snacks_4

Predjedlá

  • Lumpia sayur kare

    Zeleninové karí rolky (zemiaky, mrkva, cibuľa, vajce) so šalátom a mayo omáčkou (alerg. 1, 3, 6, 7, 14)
    7.00 € 100g
  • Lumpia daging

    Plnené rolky mletým mäsom (divina) so šalátom a mayo omáčkou (alerg. 1, 7)
    8.00 € 100g
  • Šalát Little Bali

    Listový šalát, uhorka, paradajka, sezónne exotické ovocie, vajíčko (alerg. 3, 10)
    6.90 € 100g

Polievky

  • Sup sapi

    Hovädzí vývar s ryžovými rezancami a vyprážanou sójou (alerg. 6, 9)
    5.90 € 150ml
  • Soto ayam

    Kokosová polievka s kuracím mäsom a ryžovými rezancami (alerg. 3, 8, 9)
    4.90 € 150ml
Bali Bistro Polievky
Bali Bistro Hlavné jedlá

Hlavné jedlá

  • Mi goreng salmon

    Losos, pšeničné soba rezance, kukuričné pyré (alerg. 1, 4, 6, 7, 14)
    19.90 € 180g/150g
  • Satay Maranggi

    Teľací pavúčik, šalát, dressing, ryža (alerg. 6, 14)
    17.90 € 150g/150g
  • Tongseng kambing

    Jahňací  steak, tongseng omáčka, sambal kecap, tekvicové pyré (alerg. 6, 7)
    24.90 € 180g/150g
  • Little Bali Burger

    Mleté mäso, miešané šalátové listy, paradajka, kyslá uhorka, majonéza, indonézska omáčka, vyprážané cibuľové krúžky (1,3,6,14)
    15.9 € 200g,150g
  • Nasi goreng

    Opekaná ryža s kuracím mäsom/tofu, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    12.90 € 250g
  • Nasi goreng s krevetami

    Opekaná ryža s krevetami, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    16.90 € 250g
  • Bihun goreng

    Opekané ryžové rezance s kuracím mäsom/tofu, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    12.90 € 250g
  • Bihun goreng s krevetami

    Opekané ryžové rezance s krevetami, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    16.90 € 250g
  • Ayam kecap

    Marinované kuracie prsia v sladkej indonézskej omáčke s jasmínovou ryžou (alerg. 1, 6, 11, 14)
    11.90 € 150g/150g
  • Satay ayam

    Grilované kuracie prsia s arašidovou omáčkou a jasmínovou ryžou (alerg. 5, 6)
    14.90 € 150g/150g

Dezerty

  • Little Bali ice cream

    Domáca zmrzlina (alerg. 3, 7)

    – z fermentovanej čiernej ryže

    – cococíno

    – kokosová
    5.50 € 100ml
  • Mango mutiara

    Tapiokové perly s kokosovým mliekom mangom
    5.50 € 150g
  • Little Bali dezert

    (podľa dennej ponuky)
    5.50 € 150g
Bali Bistro Dezerty
REZERVÁCIA

Rezervujte si stôl

    Vaše meno

    Váš email

    Telefónne číslo

    Dátum a čas

    Počet osôb



    BALI BISTRO

    Otváracie hodiny

    Pondelok Zatvorené
    Utorok 11:00 – 21:00
    Streda 11:00 – 21:00
    Štvrtok 11:00 – 21:00
    Piatok 11:00 – 21:00
    Sobota 11:00 – 21:00
    Nedeľa 12:00 – 18:00
    Newsletter

    Nenechaj si ujsť novinky Little Bali

    Staň sa odberateľom nášho newslettera a získaj exkluzívne novinky priamo do svojej schránky.


    0,00 €