Bistro

Úvod | Bistro

Špeciality z Bali

Týždenné menu

Týždenné menu 19.6.-20.6.2025

Polievka
SUP AYAM SAYUR
Kuracia polievka so sladkou kukuricou a zeleninou (-)
250 ml
2,90 €
Hlavné jedlá
SOTO BETAWI
Divinové kocky, indonézska omáčka s kokosovým mliekom, jasmínová ryža (7)
150g/150g
9,90 €
GADO GADO
Teplý zeleninový šalát s tofu a tempehom arašidová omáčka (3,5,6,8,14) 300g
9,90 €
Dezert
Burnt čokoládový cheescake (3,7)
120g
5,50 €

Jedálny lístok

 

Jedlo je považované za jeden z najväčších pôžitkov. Dôkazom toho je aj fakt, že sme s cieľom ochutnať svetové kuchyne a okúsiť ich rozmanitosť ochotní lietať po celom svete. Oproti talianskej či francúzskej kuchyni, ktoré s obľubou vyhľadávajú davy turistov, je indonézska kuchyňa omnoho menej známa, nič to však nemení na tom, že je zdravá, chutná, ľahko stráviteľná a dokonale vyvážená. Pravá chuť indonézskej kuchyne sa na Slovensko dostáva práve vďaka Bali BISTRO, ktoré ponukou jedál reprezentuje kuchyne mnohých indonézskych regiónov.

Základ indonézskej kuchyne tvoria vždy čerstvé suroviny, výrazné koreniny a aromatické čerstvé bylinky, ktoré dávajú jedlám v porovnaní s európskou kuchyňou úplne iný rozmer. Neodmysliteľnou súčasťou tejto kuchyne je ryža, čerstvá zelenina, morské plody a kuracie, hovädzie a bravčové mäso. Spomedzi byliniek a korenín je to zas koriander, škorica, klinčeky, muškátový oriešok či kardamon. Háčik je v tom, že pravú jedinečnosť indonézskej kuchyne ukrytú v jej jednoduchosti dokáže zachytiť len ozajstný Balijčan. Bali BISTRO bude preto fungovať pod vedením šéfkuchára, ktorý na Slovensko pricestoval priamo z Bali. Vďaka tomu sa naši hostia môžu tešiť na ozajstné gastro zážitky!

A la Carte (pdf)
bali_snacks_4

Predjedlá

  • Lumpia sayur kari

    Zeleninové karí rolky (zemiaky, mrkva, cibuľa, vajce) so šalátom a mayo omáčkou (alerg. 1, 3, 6, 7, 14)
    7.00 € 100g
  • Lumpia daging

    Plnené rolky mletým mäsom (divina) so šalátom a mayo omáčkou (alerg. 1, 7)
    8.00 € 100g
  • Seven Dreams Salad

    Listový šalát, uhorka, paradajka, sezónne exotické ovocie, granátové jablko, (alerg. 3, 10)
    9.90 € 250g

Polievky

  • Bali Pho Bo

    Hovädzí vývar s ryžovými rezancami a koriandrom (alerg. 4)
    5.90 € 150ml
  • Soto ayam

    Kokosová polievka s kuracím mäsom a ryžovými rezancami (alerg. 3, 8, 9)
    4.90 € 150ml
pho bo
Bali Bistro Hlavné jedlá

Hlavné jedlá

  • Mi goreng salmon

    Losos, pšeničné soba rezance, kukuričné pyré (alerg. 1, 4, 6, 7, 14)
    19.90 € 180g/150g
  • Satay Maranggi

    Teľací pavúčik, šalát, dressing, ryža (alerg. 6, 14)
    17.90 € 150g/150g
  • Mozaic Treska

    Treska v morských riasach s karfiolovým pyré a cesnakové velouté (alerg. 4, 7, 9)
    17.90 € 150g/150g
  • Ribs Paradise

    Pomaly pečené hovädzie rebrá, indonézska barbecue omáčka, a batáty (alerg. 4, 7, 14)
    17.90 € 180g,150g
  • Nasi goreng

    Opekaná ryža s kuracím mäsom/tofu, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    12.90 € 250g
  • Nasi goreng s krevetami

    Opekaná ryža s krevetami, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    16.90 € 250g
  • Bihun goreng

    Opekané ryžové rezance s kuracím mäsom/tofu, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    12.90 € 250g
  • Bihun goreng s krevetami

    Opekané ryžové rezance s krevetami, zeleninou a vajíčkom (alerg. 2, 3, 4, 5, 6, 11, 14)
    16.90 € 250g
  • Ayam kecap

    Marinované kuracie prsia v sladkej indonézskej omáčke s jasmínovou ryžou (alerg. 1, 6, 11, 14)
    11.90 € 150g/150g
  • Satay ayam

    Grilované kuracie prsia s arašidovou omáčkou a jasmínovou ryžou (alerg. 5, 6)
    14.90 € 150g/150g

Dezerty

  • Little Bali ice cream

    Domáca zmrzlina (alerg. 3, 7)

    – z fermentovanej čiernej ryže

    – cococíno (kávova a kokosová)

    – kokosová (vegan)

    – blue angel (modrý motylí kvietok a vanilka)

    – malinový sorbet

    – mango marakuja sorbet
    5.50 € 100ml
  • Exotic Pavlova

    Pavlova tortička s mangom a marakujou (alerg. 3, 7)
    5.50 € 120g
  • Mango mutiara

    Tapiokové perly s kokosovým mliekom mangom
    5.50 € 150g
  • Little Bali dezert

    (podľa dennej ponuky)
    5.50 € 150g
Bali Bistro Dezerty
REZERVÁCIA

Rezervujte si stôl

    Vaše meno

    Váš email

    Telefónne číslo

    Dátum a čas

    Počet osôb



    BALI BISTRO

    Otváracie hodiny

    Pondelok Zatvorené
    Utorok 11:00 – 21:00
    Streda 11:00 – 21:00
    Štvrtok 11:00 – 21:00
    Piatok 11:00 – 21:00
    Sobota 11:00 – 21:00
    Nedeľa 12:00 – 18:00
    Newsletter

    Nenechaj si ujsť novinky Little Bali

    Staň sa odberateľom nášho newslettera a získaj exkluzívne novinky priamo do svojej schránky.


    0,00 €